Rychlé listové těsto na plněné čtverečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 10 dkg máslo 4 lžíce voda 17 dkg hladká mouka na obalení cukr moučka podle chuti náplň
Postup Rychlé listové těsto na plněné čtverečky recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku, sůl a nastrouhané máslo proházíme. Přidáme asi 4 lžíce vody a těsto nehněteme. Dáme asi na půl hodiny odpočinout do lednice.
Těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme obdélník, potřeme vajíčkem, děláme malé hromádky z náplně, kterou máme rádi. Přikryjeme druhým plátem, přitlačíme a radýlkem vykrájíme čtverečky, kraje ještě přitlačíme.
Rychlé listové těsto na plněné čtverečky pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové poprášíme moučkovým cukrem a dáme ještě chvíli do trouby, aby cukr zkaramelizoval.
Těsto můžeme jen radýlkem nakrájet a neplnit. Takto upečené listové těsto můžeme ihned obalit v cukru.