Rychlé krkonošské kyselo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
2-3 ks vejce
10 dkg máslo
1 ks cibule
kmín
1 l voda
1 kostka masox
15 dkg kvásek
mletý pepř
1 hrst sušené houby
3 ks vařené brambory
Postup Rychlé krkonošské kyselo recept
Postup přípravy receptu
-
Vodu dáme vařit, přidáme houby a kostku masoxu. Po chvilce přidáme kvásek, který nejdřív rozmixujeme. Vše necháme vařit.
Mezitím si z vajec vypražíme míchaná vejce, cibuli orestujeme dozlatova. Vyškvaříme máslo. Po uvaření kysela přidáme usmaženou cibulku, kmín, pepř a sůl podle chuti, restovaná vejce a vařené brambory, které nakrájíme na kolečka a nebo prolisujeme přes sítko na bramborový salát.
Rychlé krkonošské kyselo rozdělíme na talíře, zalijeme škvařeným máslem a ihned podáváme. Je-li kyselo moc husté naředíme teplou vodou.