Rybízový koláč s tvarohem a sněhem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 8 dkg cukr 2 ks žloutek 1 dl mléko 0.5 balíčku prášek do pečiva 10 dkg hera 30 dkg hladká mouka náplň 1 2 ks žloutek 2 balíčky vanikový cukr 2 ks měkký tvaroh náplň 2 4 ks bílek 20 dkg cukr krupice rybíz
Postup Rybízový koláč s tvarohem a sněhem recept
Postup přípravy receptu
-
Těsto uděláme z mouky, hery, 8dkg cukru, 2 žloutků, deci mléka a půl prášku do
pečiva. Důkladně vše zpracujeme. Těsto rovnoměrně rozprostřeme vyložený pečícím papírem (nebo vymazaný a vysypaný). Musíme mít trochu trpělivosti s roztíráním po celém plechu.
V míse utřeme 2 tvarohy, 2 žloutky a 2 vanilkové cukry a natřeme na těsto. Navrch ušleháme 4 bílky s 20dkg cukru a do ušlehané hmoty přidáme hodně rybízu. Opravdu co nejvíc. Hmotu promícháme a rozetřeme na tvaroh. Rybízový koláč s tvarohem a sněhem dáme do trouby péct tak na střední teplotu a hlídáme, až bude sníh na povrchu dorůžova. Pak koláč necháme vychladnout.
Rybízový koláč s tvarohem a sněhem krájíme, až je vychladlý. Teprve pak jej podáváme..