Ruský chlebíček recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- hrubá mouka na vysypání máslo na vymazání těsto 6 ks vejce 150 g máslo 70 g rozinky 250 g cukr moučka citronová kůra 400 g hrubá mouka 1 hrst kandované ovoce
Postup Ruský chlebíček recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo s cukrem šleháme asi 20 minut do pěny. Za stálého míchání na třikrát přidáme žloutky a mícháme ještě 10 minut. Přimícháme strouhanou citronovou kůru, rozinky, drobně pokrájené kandované ovoce a mouku.
Všechno dobře promícháme a nakonec lehounce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.
Formu na biskupský chlebíček vymastíme rozpuštěným máslem, vysypeme moukou, nalijeme do ní těsto a upečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova.
Upečený ruský chlebíček pocukrujeme a můžeme podávat.