Ruská vejce se salátem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 5 ks vejce 125 ml voda 125 ml bílý ocet 25 dkg vlašský salát majonéza (francouzská)
Postup Ruská vejce se salátem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme je a loupeme. Do kulaté skleněné mísy dáme lžíci salátu. Vejce dole seřízneme, aby stála a postavíme je kolem lžíce salátu. Kolem vajíček upravíme salát tak, aby nám vznikl věnec.
Vejce a salát přelijeme francouzskou majonézou nebo tatarskou omáčkou.
Takto upravená vejce zdobíme plátky uzeného lososa nebo kaviárem a zelenou petrželkou.