Rumové kuličky s kokosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4-5 lžic rum 4 lžíce voda 80 g cukr krupice 200 g piškoty 50 g mleté ořechy 100 g meruňková marmeláda podle potřeby mandle na obalení 100 g strouhaný kokos
Postup Rumové kuličky s kokosem recept
Postup přípravy receptu
-
Rozdrtíme piškoty a dáme do mísy. Cukr a vodu dáme vařit a za stálého míchání vaříme asi 4 minuty. Cukrový rozvar nalijeme na piškoty.
Do směsi přidáme marmeládu, rum, nastrouhané ořechy a vše dobře promícháme. Hmota musí být dostatečně hustá, ale nesmí se drobit. Tvoříme kuličky a doprostřed kuličky dáme spařenou oloupanou mandli nebo lístkový ořech. Kuličky obalujeme v kokosu. Kokos se lépe přichytí, když kuličky potřeme marmeládou.
Rumové kuličky s kokosem necháme uležet a můžeme podávat. Každou kuličku můžeme dát do papírového košíčku.