Roštěnky na pivě recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 0.5 lžíce sádlo pepř 1 ks velká cibule 1 láhev světlé pivo 4 plátky roštěnka podle potřeby olej hotová tmavá jíška
Postup Roštěnky na pivě recept
Postup přípravy receptu
-
Roštěnky rovnoměrně naklepeme a naložíme asi na 4 hodiny do oleje, pak je nařízneme, aby se nám nezkroutily, osolíme a opepříme.
Na pánvi rozpálíme sádlo, ve kterém roštěnky opečeme po obou stranách, vyndáme je na talíř a na výpeku osmažíme cibuli, kterou jsme si předem oloupali a nakrájeli na jemné kostičky.
Když je cibulka osmažená, vrátíme na pánev roštěnky, podlijeme trochou piva a vody, dusíme do změknutí. Během dušení maso obracíme a podléváme pivem. Když je maso měkké, zahustíme tmavší jíškou.
Takto připravené roštěnky na pivě podáváme s rýží.