Řízky v kokosu s kari omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks kuřecí prsa omáčka olej sůl máslo mléko 1 ks cibule 2 lžíce hladká mouka kari koření na obalení vejce hladká mouka strouhaný kokos příloha rýže 1 konzerva sterilovaný hrášek kompotovaný ananas podle potřeby olej na smažení
Postup Řízky v kokosu s kari omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Z kuřecích nebo krůtích prsíček uděláme trošku silnější plátky. Osolíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhaném kokosu (místo strouhanky). Osmažíme v oleji.
Připravíme si kari omáčku: Oloupanou a nakrájenou cibulku osmahneme na trošce oleje, přidáme kari koření, 2 lžíce mouky, osmahneme a zalijeme mlékem. Pak omáčku rozmixujeme, osolíme, povaříme a odstavíme z plotny. Zašleháme do ní kousek másla, až zkrémovatí.
Připravíme si dušenou rýži, jak jsme zvyklí, do které přimícháme sterilovaný hrášek a kousky kompotovaného ananasu.
Řízky v kokosu podáváme s připravenou rýží a kari omáčkou jako hlavní chod.