Řízky naruby s anglickou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej 3-4 ks vejce 4 ks cibule 25 dkg anglická slanina 8 ks vepřový řízek podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby strouhanka
Postup Řízky naruby s anglickou recept
Postup přípravy receptu
-
Na tácek si nasypeme strouhanku a na ní naklepeme řízky tak, aby se co nejvíce strouhanky dostalo do řízku.
Do mísy si rozklepeme vajíčka, přidáme sůl a pepř a naklepané řízky smočíme ve vajíčku a ihned klademe na pánev do rozpáleného oleje. Řízky osmažíme na oleji po obou stranách.
Pak vrstvíme do pekáče - řízky, anglickou slaninu a nakrájenou cibuli na kolečka. Dáme do trouby a upečeme doměkka. Do pekáčku k masu můžeme přidat i papriku, cuketu nebo rajčata.
Řízky naruby s anglickou podáváme s vařeným bramborem.