Name: Řízek v pivním těstíčku recept
Ingredients: 2 lžíce olej; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; 150 g hladká mouka; olej na smažení; 1 sklenka světlé pivo; 1 špetka mletý černý pepř; 8 ks masový řízek

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

2 lžíce olej 1 špetka sůl 2 ks vejce 150 g hladká mouka olej na smažení 1 sklenka světlé pivo 1 špetka mletý černý pepř 8 ks masový řízek

Postup přípravy receptu

Do mísy prosejeme hladkou mouku, do středu uděláme důlek a do důlku vsypeme sůl, mletý pepř, přidáme olej a vejce. Vidličkou mícháme, začneme přidávat studené pivo a vymícháme těstíčko, které necháme aspoň 15 minut odpočinout
V těstíčku obalujeme připravené plátky masa, které vkládáme do rozpáleného oleje (sádla) a smažíme dozlatova
Kuřecí nebo vepřový řízek v pivním těstíčku chutná s bramborovou přílohou, ale dá se podávat i s pečivem.