Řízek v chutném těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg kuřecí řízek na potření česnek podle chuti sůl mletý černý pepř na obalení 4 ks vejce 1 kelímek zakysaná smetana 100 g tvrdý sýr podle potřeby strouhanka hladká mouka olej na smažení
Postup Řízek v chutném těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Kuřecí nebo vepřové řízky po opláchnutí a osušení naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem.
Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem a smetanou. Řízky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.
Řízky smažíme tak, jak jsme zvyklí, ale nezapomeneme je odkládat na sací ubrousek.
Řízek v chutném těstíčku podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou.