Řezy z perníkového těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 sklenice marmeláda
tuk na vymazání
čokoládová poleva
250 g ovocná směs
těsto
4 ks vejce
4 lžíce med
360 g cukr moučka
50 g ztužený tuk
600 g hladká mouka
1 lžička jedlá soda
0.5 balíčku kypřící prášek do perníku
Postup Řezy z perníkového těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Na vál prosejeme mouku, cukr a přidáme ostatní suroviny. Vše dobře propracujeme. Těsto necháme odležet do druhého dne.
Na náplň si smícháme kokos, ořechy, rozinky nebo jiné sušené ovoce.
Druhý den těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na pláty velikosti plechu. Plát položíme do vymazaného plechu, potřeme marmeládou nebo čokoládou a posypeme směsí ořechů. Přiklopíme druhým perníkovým plátem těsta. Řezy z perníkového těsta vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Upečené řezy necháme vychladnout. Řezy z perníkového těsta přelijeme čokoládovou polevou nebo jinou, nakrájíme a můžeme podávat.