Řez s pomazánkovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 0 balíčků prášek do pečiva 20 dkg cukr moučka 20 dkg polohrubá mouka 8 lžic vroucí voda 15 dkg mleté ořechy na ozdobu čokoláda krém cukr moučka 2 kelímky smetana ke šlehání 400 g pomazánkové máslo
Postup Řez s pomazánkovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva a mletými ořechy. Plech vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Vejce, cukr a vroucí vodu ušleháme. Postupně přidáváme mouku s ořechy. Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme v troubě asi 20 minut. Upečený piškot necháme vychladnout.
Během pečení si připravíme krém. Pomazánkové máslo smícháme s cukrem (podle chuti) a zašleháme smetanu ke šlehání. Krém necháme na chladném místě, než vychladne piškotový korpus.
Piškotový korpus potřeme pomazánkovým krémem. Pokud chceme, můžeme povrch moučníku ozdobit strouhanou čokoládou. Řez s pomazánkovým krémem necháme odležet, nakrájíme jej na kostičky a můžeme podávat.