Ředkvičkový salát s jogurtem a vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 3-4 svazky ředkvičky sekaná petrželka 2 kelímky bílý jogurt podle potřeby pečivo
Postup Ředkvičkový salát s jogurtem a vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a oddělíme žloutky. Ředkvičky umyjeme a nastrouháme na hrubé nudličky nebo nakrájíme na plátky.
Vařené žloutky utřeme se solí, promícháme s jogurtem, nalijeme na ředkvičky a dobře promícháme. Bílky nasekáme najemno.
Ředkvičkový salát dáme do misek nebo na talířky, posypeme nadrobno nasekanými bílky a pokrájenou petrželkou, pažitkou nebo řeřichou.
Ředkvičkový salát s vejci podáváme s pečivem.