Rebarborový koláč s tvarohem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- krém 150 g cukr 50 g máslo 1 ks žloutek 2 ks bílek 250 g tvaroh 0 balení vanilkový pudinkový prášek těsto 1 špetka sůl 50 g máslo 1 ks žloutek 100 ml mléko 15 g droždí 180 g polohrubá mouka podle potřeby rebarbora
Postup Rebarborový koláč s tvarohem recept
Postup přípravy receptu
-
Z rebarbory oloupeme vrchní slabou slupku, rebarboru nakrájíme na kousky a podusíme.
Z polohrubé mouky, droždí, cukru, mléka, másla, žloutku a špetky soli uděláme těsto. Vykynuté těsto vložíme na dno máslem vymazané a moukou vysypané formy.
Máslo utřeme s cukrem, žloutkem a tvarohem. Vmícháme vanilkový pudink a ušlehaný sníh z bílků. Tvarohový krém rozetřeme na těsto a pokryjeme podušenou rebarborou.
Koláč zvolna pečeme asi hodinu. Teplý rebarborový koláč poté můžeme posypat cukrem.
Rebarborový koláč s tvarohem podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.