Rajčátka plněná pomazánkou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- olivy plátkový sýr bylinková sůl 4 ks větší rajče 1 kelímek pomazánkové máslo bez příchuti 1 kostka velká lučina 1/2 lžičky sušená nebo čerstvá petrželka
Postup Rajčátka plněná pomazánkou
Postup přípravy receptu
-
Rajčata omyjeme, odřízneme vršky a vnitřek vydlabeme. Rajčatovou šťávu se zrníčky (ne tuhý střed) asi ze 2 rajčat dále použijeme do pomazánky
Čisté pomazánkové máslo pomocí vidličky promícháme s lučinou. Můžeme i vyšlehat pomocí tyčového mixéru. Dochutíme bylinkovou solí, přidáme rajčatovou šťávu, sušenou petrželku a ještě pořádně promícháme. Pomazánku dáme vychladit do lednice
Připravená rajčátka naplníme pomazánkou a k ozdobení použijeme povolený plátkový sýr a olivu. Samozřejmě můžeme ozdobit i jinou zeleninou, kolečkem salámu, klobáskou apod
Rajčátka plněná pomazánkou podáváme jako předkrm nebo chuťovku s jakýmkoliv pečivem.