Příkrm brambory s hovězím a pórkem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 ks brambory 1 ks pórek 1 kapka slunečnicový olej 20 g hovězí zadní
Postup Příkrm brambory s hovězím a pórkem
Postup přípravy receptu
-
Hovězí maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na drobné kostičky. Můžeme i na větší, ale vaření bude trvat déle. Pórek také očistíme a odřízneme z něj asi 10 - 15 cm dlouhý špalík. Nejlépe přechod mezi natí a hlavní částí. Pórek nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme, také nakrájíme na kostky a propláchneme
Do kastrůlku dáme asi 1 dl vody a přivedeme k varu. Vložíme maso a vaříme. Případnou pěnu sbíráme. Asi po 10 minutách vaření přidáme pórek s brambory a společně vaříme doměkka. Nesolíme, ani nijak nekořeníme. Nakonec vše rozmixujeme. Můžeme i pasírovat nebo rozmačkat vidličkou
Příkrm brambory s hovězím a pórkem doplníme kapkou oleje a můžeme krmit.