Prezidentské větrníčky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 1 lžička cukr 15 dkg cukr 5 lžic mléko 3 lžíce mléko 2 dkg droždí 25 dkg hera 40 dkg polohrubá mouka 24 dkg strouhané ořechy
Postup Prezidentské větrníčky
Postup přípravy receptu
-
Do mouky uděláme důlek, vlijeme vlažné mléko, přidáme droždí s cukrem a zaděláme kvásek. Přidáme změklou heru a zpracujeme těsto. Suroviny na náplň smícháme
Těsto rozválíme a nakrájíme čtverečky asi 4x4 cm. Kraje čtverečku nařízneme
Z náplně si vyválíme kuličku a dáme ji doprostřed čtverečku. Těsto skládáme jako větrník. Prezidentské větrníčky pečeme při 180 - 200 °C nejprve z obou stran, pak dopékám jen z vrchu
Upečené prezidentské větrníčky obalíme nebo posypeme cukrem.