Pórková polévka s lososem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce máslo
1 l voda
800 g pórek
1 ks petržel
300 g uzený losos
podle chuti
sůl
vegeta
kari
pepř
Postup Pórková polévka s lososem recept
Postup přípravy receptu
-
Pórek omyjeme, podélně rozkrojíme a nakrájíme na malé nudličky. Nastrouháme petržel. V kastrolku si rozpustíme máslo a zeleninu na něm krátce orestujeme. Zalijeme přibližně litrem vody a vaříme 10-12 minut. Poté obsah kastrolku rozmixujeme, přidáme sůl, pepř, kari a podle chuti trochu vegety.
Uzeného lososa nakrájíme na kousky nebo nudličky.
Horkou polévku nalijeme do talířů a doprostřed nasypeme kousky lososa. Ozdobit můžeme také nasekanou pažitkou nebo pórkem.