Pomazánka z gorgonzoly recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1-2 ks šalotka 100 g gorgonzola 2-3 lžíce bílý jogurt 50 g vlašské ořechy 1 lžička hrubozrnná hořčice 300 g smetanový termizovaný sýr podle chuti sůl mletý barevný pepř
Postup Pomazánka z gorgonzoly recept
Postup přípravy receptu
-
Gorgonzolu nastrouháme. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Dále si připravíme nadrobno nasekané vlašské ořechy, smetanový termizovaný sýr, hrubozrnnou hořčici a hustý bílý jogurt.
Gorgonzolu dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Pomazánku dobře promícháme a dochutíme solí a čerstvě mletým barevným pepřem. Solíme opatrně, sýr bývá sám o sobě dost slaný.
Pomazánku z gorgonzoly necháme před podáváním pořádně vychladit. Je skvělá i na jednohubky a chlebíčky.