Polévka s osmaženou uzeninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 ks brambory
1 l voda
1 ks masox
2-4 ks cibulka s natí
1 lžička mletá sladká paprika
1 lžíce sádlo nebo olej
0.5 konzervy neslazené kondenzované mléko
0.5 ks středně velké zelí
10 dkg cigára
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na ozdobu
čerstvá řeřicha
Postup Polévka s osmaženou uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Drobně pokrájenou cibulku i s natí osmahneme na sádle, přidáme mletou papriku, syrové oloupané a na kostky pokrájené brambory, na proužky nakrájené čerstvé zelí, osolíme a opepříme. Přilijeme vodu,přidáme kostku masoxu a asi půl hodiny vaříme.
Polévku zalijeme neslazeným kondenzovaným mlékem (Tatra), jen krátce
povaříme a podle chuti dosolíme.
Na oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cigárku a přidáme ji do polévky spolu s čerstvou řeřichou.
K obědu postačí k polévce s osmaženou uzeninou krajíc chleba.
Polévka bez uzeniny je vhodná i pro vegetariány.