Pepřenky s jogurtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
mletý černý pepř
250 g libové hovězí maso
příloha
sůl
ocet
250 g brambory
vegeta
mletý černý pepř
1 kelímek bílý smetanový jogurt
podle potřeby
pažitka
Postup Pepřenky s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Libové hovězí maso umeleme, osolíme a dost opepříme. Uděláme placičky a pečeme je na alobalu na suché pánvi. Pustí dost tuku.
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Mezitím si připravíme smetanový jogurt, který ochutíme kapkou octa, pepře, vegetou a solí.
Uvařené brambory polijeme ochuceným jogurtem, posypeme nasekanou pažitkou, dáme opečené pepřenky.
Pepřenky s jogurtem ještě obložíme čerstvou nakrájenou zeleninou (rajčata, okurek, pórek apod.) a podáváme.