Pečený hermelín se zeleninovým salátem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1/2 ks citron 1 ks hermelín 1 hrst rukola 1 lžička olivový olej 6 ks cherry rajče 1 špetka růžový pepř 1 špetka sušené bylinky 1 ks celozrnná bagetka
Postup Pečený hermelín se zeleninovým salátem
Postup přípravy receptu
-
Hermelín položíme na alobal, opepříme růžovým pepřem, zabalíme do alobalu a pečeme v troubě na 150 °C cca 15 minut
Rukolu omyjeme, rajčátka nakrájíme a smícháme s rukolou. Salátek zakápneme olivovým olejem, osolíme podle chuti, posypeme oblíbenými bylinkami a pokapeme citronem
V toasteru nebo na pánvi si osmahneme bagetku
Hotový hermelín opatrně přendáme na talíř, přidáme salátek a opečenou bagetku
Pečený hermelín se zeleninovým salátem se skvěle hodí k bílému vínu.