Pečené plněné rohlíky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 ks rohlík náplň sůl 3 dl vývar 30 g máslo petrželka 30 g hladká mouka mletý černý pepř 250 g pečené vepřové maso
Postup Pečené plněné rohlíky recept
Postup přípravy receptu
-
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zředíme ji vývarem a povaříme v hustou kaši. Do základu náplně přidáme mleté maso nebo šunku, nadrobno nakrájenou petrželku. Dochutíme pepřem a solí a vše dobře promícháme.
Z podélně rozkrojených rohlíků vyjmeme trochu střídy. Takto připravené rohlíky naplníme připravenou směsí a pečeme 10 minut v horké troubě nebo pod grilem. Na plněné rohlíky můžeme přidat sýr.
Pečené plněné rohlíky necháme trochu zchladit, abychom si nespálili jazyk, a můžeme servírovat.