Pečené brambory s rajčátky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300-400 g cherry rajčátka 2 kg nové brambory podle chuti sůl mletý pepř čerstvá petrželka jemná francouzská hořčice podle potřeby olivový olej
Postup Pečené brambory s rajčátky recept
Postup přípravy receptu
-
Menší nové brambory dobře očistíme, vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme téměř doměkka. Uvařené brambory scedíme.
Mezitím si omyjeme cherry rajčátka.
Uvařené brambory necháme v jemné slupce, promícháme s cherry rajčátky, olejem, solí, pepřem, hořčicí (nešetříme) a nasekanou čerstvou petrželkou.
Brambory s rajčátky vsypeme na plech a pečeme na 180 °C za občasného promíchání asi 30 minut.
Pečené brambory s rajčátky podáváme jako lehký hlavní chod, na kterém si mohou pochutnat nejen vegetariáni.