Pažitková smetana recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 stroužek česnek
1 špetka sůl
200 g smetana
2 svazky pažitka
25 g mandle
100 ml zeleninový vývar

Postup přípravy receptu

  1. Česnek oloupeme a prolisujeme. Mandle oloupeme a nastrouháme. Smetanu povaříme s vývarem, špetkou soli, mandlemi a česnekem asi 10 minut do zhoustnutí.

  2. Pažitku omyjeme a nadrobno nakrájíme. Část pažitky dáme stranou, zbytek vmícháme do omáčky. Omáčku necháme ještě jednou vzkypět a můžeme podávat.

  3. Omáčku podáváme posypanou pažitkou. Pažitková smetana je nejlepší teplá.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!