Paprikáč z krůtí kýty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 kg paprika 0.5 kg cibule 1 kg rajče 1 kelímek smetana ke šlehání 1 lžíce mletá sladká paprika 1 ks krůtí kýta podle potřeby olej slepičí vývar podle chuti sůl bylinky
Postup Paprikáč z krůtí kýty recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krůtí kýtu očistíme, vykostíme a maso nakrájíme na kostky, nezapomeneme osolit. Papriky očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak rajčata.
Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, zasypeme mletou paprikou a přidáme také kostky masa. Promícháme a podusíme. Můžeme přidat bylinky podle chuti. Asi po 30 minutách přidáme papriku s rajčaty, podlijeme slepičím vývarem a podusíme doměkka. Před dokončením zalijeme šlehačkou a necháme projít varem. Paprikáč nemusíme zahušťovat.
Paprikáč z krůtí kýty podáváme s libovolnou přílohou - hodí se rýže i knedlík.