Ovoce pečené v pudinku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 ks vejce
60 g máslo
250 ml mléko
50 g cukr krupice
4-5 lžic cukr moučka
125 g maliny
125 g ostružiny
2 lžíce griotka
2 lžíce hladká mouka
1 kelímek smetana ke šlehání
1 ks vanilkový pudink
na ozdobu
1 hrst mandlové lupínky
Postup Ovoce pečené v pudinku recept
Postup přípravy receptu
-
Ovoce smícháme s moučkovým cukrem a griotkou. Ovoce rozložíme do zapékací mísy. Troubu rozehřejeme na 180 °C.
V troše mléka rozšleháme vejce, mouku a pudinkový prášek. Zbylé mléko vlijeme se smetanou do kastrůlku, přidáme máslo, cukr a vše přivedeme k varu. Pak do mléka vlijeme mléko s vejci a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Krémem zalijeme ovoce. Zapékací misku s ovocem vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Ke konci pečení posypeme ovoce v pudinku mandlovými lupínky a dopečeme.
Ovoce pečené v pudinku podáváme jen tak samotné.