Ovoce pečené v pudinku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 60 g máslo 250 ml mléko 50 g cukr krupice 4-5 lžic cukr moučka 125 g maliny 125 g ostružiny 2 lžíce griotka 2 lžíce hladká mouka 1 kelímek smetana ke šlehání 1 ks vanilkový pudink na ozdobu 1 hrst mandlové lupínky
Postup Ovoce pečené v pudinku recept
Postup přípravy receptu
-
Ovoce smícháme s moučkovým cukrem a griotkou. Ovoce rozložíme do zapékací mísy. Troubu rozehřejeme na 180 °C.
V troše mléka rozšleháme vejce, mouku a pudinkový prášek. Zbylé mléko vlijeme se smetanou do kastrůlku, přidáme máslo, cukr a vše přivedeme k varu. Pak do mléka vlijeme mléko s vejci a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Krémem zalijeme ovoce. Zapékací misku s ovocem vložíme do trouby a pečeme asi 20 minut. Ke konci pečení posypeme ovoce v pudinku mandlovými lupínky a dopečeme.
Ovoce pečené v pudinku podáváme jen tak samotné.