Opilé kuře recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl - - máslo 1 ks cibule 200 g smetana 1 ks kuře 20 g mouka hladká 3 dl pivo - - pepř mletý 100 g žampiony 2 cl gin
Postup Opilé kuře recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme, osolíme, vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zastříkneme vodou a za občasného přelévání a obracení upečeme doměkka. Porce vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, slabě osmahneme, zalijeme pivem a provaříme. Mezitím na másle osmahneme nakrájenou cibuli a žampiony, vložíme do šťávy, přidáme smetanu a gin nebo borovičku, dochutíme a krátce povaříme. Porce kuřete přeléváme šťávou a podáváme s těstovinami, rýži nebo máslovými noky.