Omáčka z kuřecích jater recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- omáčka 3 stroužky česnek olej sůl 1 kelímek smetana 1 ks menší cibule 0.5 kg kuřecí játra podle chuti podravka grilovací koření mletý černý pepř
Postup Omáčka z kuřecích jater recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme nadrobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky.
Na oleji necháme zpěnit cibuli s česnekem, potom přidáme játra. Necháme chvíli osmahnout, podlijeme troškou vody a podusíme. Podušená játra odstavíme a rozmixujeme.
Rozmixovanou játrovou omáčku dáme zpět na sporák a zjemníme smetanou. Dochutíme solí, pepřem, dochucovadlem do polévky, troškou grilovacího koření pro zpestření chuti.
Omáčku z kuřecích jater podáváme s knedlíkem.