Omáčka sardelová s vejci recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 stroužek česnek
3 ks vejce
3 ks sardele
4 lžíce olivový olej
mletý bílý pepř
2 lžíce vinný ocet
1 ks jarní cibulka

Postup přípravy receptu

  1. Sardele zbavíme kostí, opláchneme ve studené vodě od přebytečné soli a utřeme (nebo použijeme sardelovou pastu).

  2. K utřeným sardelím přidáme olej, ocet, pepř, drobně nasekaný česnek, na jaře také nasekanou mladou cibulku a pokrájená natvrdo uvařená vejce. Sardelovou omáčku s vejci důkladně promícháme.

  3. Sardelovou omáčku s vejci podáváme k vařenému hovězímu masu nebo k studeným pečeným rybám.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!