Name: Okurkový salát s mozzarellou recept
Ingredients: 100 g mozzarella; olivový olej; zakysaná smetana; 2 - 3 ks jarní cibulka; 1 ks salátová okurka; 1 - 2 lžičky tzatziki koření

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

100 g mozzarella olivový olej zakysaná smetana 2 - 3 ks jarní cibulka 1 ks salátová okurka 1 - 2 lžičky tzatziki koření

Postup přípravy receptu

Salátovou okurku dobře omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibulku očistíme a i s natí nakrájíme na kolečka
Zeleninu zasypeme kořením a zakápneme olivovým olejem. Promícháme a necháme chvíli stát a pustit šťávu
Salát rozdělíme do misek, přidáme kopečky zakysané smetany a třešinky mozzrelly. Znovu posypeme tzatziky kořením. Takto podáváme jako hlavní chod - s pečivem i bez
Nemáme-li mozzarella třešinky, rozkrájíme na čtvrtky celou mozzarellu, salát chutnat bude stejně dobře. Jako přílohu stačí ochucenou zeleninu promíchat se smetanou a podávat k zeleninovým i masovým pokrmům.