Okurkovo-paprikový salát s tofu recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- 2 špetky libeček 1 - 2 ks červená paprika 1 ks salátová okurka 10 - 12 ks černé olivy 2 špetky čerstvě mletý pepř 200 tofu natural umeocet himalájská sůl
Postup Okurkovo-paprikový salát s tofu
Postup přípravy receptu
-
Tofu slijeme, necháme okapat a nastrouháme na hrubém struhadle. Stejně tak nastrouháme oloupanou salátovou okurku a promícháme
Velkou červenou papriku očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Olivy bez pecky překrájíme
Ve velké míse promícháme zeleninu s tofu, přidáme olivy, bylinky a dochutíme čerstvě mletým pepřem a himalájskou solí. Můžeme dochutit také umeoctem
Okurkovo-paprikový salát s tofu rozdělíme do misek a ihned podáváme. Je dobrý samotný i s pečivem.