Obrácené řízky s cuketovým sosem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl vejce strouhanka pepř olej na smažení 4 ks plátek vepřové krkovice omáčka slanina cibule cuketa houby zálivka 0.3 l smetana
Postup Obrácené řízky s cuketovým sosem recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové plátky osolíme, opepříme a nenaklepané obalíme ve strouhance, protáhneme rozšlehanými vejci a osmažíme po obou stranách dozlatova. Není třeba příliš je propékat, ještě se budou péci.
Do pekáčku vložíme nakrájené ingredience na omáčku, můžeme ještě přikořenit, navrch položíme osmažené řízky a přelijeme smetanou i přes řízky a pečeme na 180 °C cca 30 minut v rozpálené troubě. Během pečení jednou řízky opatrně (aby se nepotrhala strouhanka) obrátíme.
Doporučená příloha jsou brambory nebo bramborový salát.