Nakládaný česnek v oleji recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 2 paličky česnek olivový olej 2 snítky čerstvý tymián 1 lžíce celý barevný pepř 1 lžíce bylinková sůl
Postup Nakládaný česnek v oleji
Postup přípravy receptu
-
Stroužky česneku oloupeme, dáme je do sklenice nebo kameninové nádoby, posypeme pepřem, solí a tymiánem. Zalijeme olejem tak, aby byly stroužky česneku překryty o 1 - 2 cm. Dobře promícháme a nádobu s naloženým česnekem přikryjeme několikrát přeloženou tkaninou
Nakládaný česnek v oleji uložíme asi na 2 týdny do temného a suchého prostředí. Takto naložený česnek uložený v chladu můžeme spotřebovávat i několik měsíců. Česnek si uchová svou vůni, ale zjemní a vzhledově zprůsvitní.