Nadýchané slané trojúhelníčky recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 3 lžíce cukr 0,5 - 1 dl olej 2 lžičky sůl 2 lžičky sůl 2 ks žloutek 500 ml mléko 2 ks bílek 600 g hladká mouka sezamové semínko 1 ks Hera 40 g čerstvé droždí
Postup Nadýchané slané trojúhelníčky
Postup přípravy receptu
-
Kvasnice si rozmícháme s cukrem, až začne být hmota tekutá, přidáme vlažné mléko. Do mísy dáme mouku se solí, uděláme ve směsi důlek a přilijeme droždí s mlékem. Vytvoříme těsto, které necháme asi hodinu na teplém místě kynout
Mezitím si můžeme připravit krém. Změklou Heru vyšleháme se solí a žloutkem
Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na válu. Takto těsto natřeme olejem a připraveným krémem. Poté ho srolujeme jako závin, trochu poplácáme, aby bylo těsto ploché. Záviny potřeme vyšlehaným bílkem, posypeme sezamovým semínkem. Nyní je rozkrájíme na trojúhelníčky a klademe na připravený plech. Nebojte se případného vytékajícího krému
Trojúhelníčky můžeme dokola potřít bílkem. Hotové dáme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova
Nadýchané slané trojúhelníčky podáváme jako chuťovku nebo místo pečiva.