Muffiny z žitné mouky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 100 g máslo 150 g cukr krystal 1 kelímek bílý jogurt 1 balíček kypřící prášek do pečiva 280 g žitná mouka podle chuti čokoláda ořechy ovoce
Postup Muffiny z žitné mouky recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo nebo tuk na pečení necháme změknout. Výhodou je rychlá příprava. Do mísy nasypeme žitnou mouku s práškem do pečiva, cukr krystal, rozklepneme vejce, přimícháme bílý jogurt a máslo nebo tuk. Zpracujeme na tužší těsto a nakonec opatrně vmícháme čokoládu, ovoce nebo třeba sekané ořechy.
Do plechu s důlky dáme papírové košíčky, nebo použijeme formičky na muffiny a pomocí dvou lžic plníme asi do dvou třetin. Muffiny pečeme asi 15 - 20 minut při 170 °C v elektrické troubě.
Muffiny z žitné mouky podáváme jako chutný zákusek ke svačině nebo snídani.