Mražený krém z jahod recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 ml šlehačka 8 ks jahody krém 250 ml šlehačka 150 g jahody 2 lžíce brandy 30 g cukr moučka 2 listy želatina
Postup Mražený krém z jahod recept
Postup přípravy receptu
-
Jahody rozmačkáme s cukrem a propasírujeme přes sítko.
Želatinu necháme nabobtnat ve studené vodě a v teplé brandy, nebo likéru ji rozpustíme. Vmícháme jahodové pyré a necháme vychladnout.
Vyšleháme si šlehačku dotuha, jemně ji smícháme s jahodami a hotový krém dáme v uzavřené misce zmrazit.
Přibližně 1/2 hodiny před podáváním krém vyndáme z mrazáku, naaranžujeme do dezertních misek, ozdobíme šlehačkou, měsíčky čerstvých jahod a servírujeme.