Mražený jogurt s lesním ovocem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks citron 4-5 lžic med 100 g třtinový cukr 500 g řecký jogurt 1 miska lesní ovoce
Postup Mražený jogurt s lesním ovocem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si všechny suroviny. Jogurt zvolíme kvalitní - nejlépe řecký. Citron rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu.
Jogurt smícháme s cukrem, přidáme med a citronovou šťávu. Pomočí šlehače pečlivě našleháme, až se cukr rozpustí a krém na zmrzlinu je krásně hladký. Nakonec do jogurtového krému vmícháme ovoce - maliny, borůvky, kuličky rybízu, najemno nakrájené meruňky apod. Fantazii a chuti se meze nekladou.
Směs na zmrzlinu přelijeme do dózy a vložíme do mrazáku přes noc.
Před servírováním necháme mražený jogurt trochu povolit. Pomocí lžíce na zmrzlinu tvarujeme kopečky a zdobíme čerstvým ovocem, lístkem meduňky nebo máty.