Moučník jen z bílků recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 125 g máslo 7 ks bílek 1 balíček prášek do pečiva 220 g cukr krupice 2 balíčky vanilkový cukr 150 g hladká mouka podle potřeby cukr moučka
Postup Moučník jen z bílků recept
Postup přípravy receptu
-
Bílky se špetkou soli důkladně vyšleháme v tuhý sníh. Postupně přidáme prosátou mouku, rozpuštěné a vychladlé máslo a prosátý cukr. Propracujeme velmi opatrně, aby sníh držel. Nakonec přidáme prášek do pečiva.
Nadýchané sněhové těsto dáme do vymazané dortové formy a posypeme trochou mouky s moučkovým cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, ale moučník hlídáme.
Moučník jen z bílků nakrájíme a podáváme ke kávě nebo k čaji.