Mleté šišky s tofu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
1 ks vejce
1 ks cibule
1 lžíce kremžská hořčice
500 g míchané mleté maso
1 balíček uzené tofu
podle chuti
sůl
majoránka
mletý pepř
chilli koření
mletá sladká paprika
mletá pálivá paprika
Postup Mleté šišky s tofu recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso postupně smícháme s najemno nakrájenou cibulkou, prolisovaným česnekem. Dále přidáme nastrouhané uzené tofu, jedno vejce, jednu lžíci kremžské horčice, trošku vody a koření (podle chuti - sůl, pepř, chilli, sladká a pálivá paprika, majoránka). Všechny ingredience pečlivě promícháme a zpracujeme v hutné těsto. Pokud se nám rozpadá, můžeme přisypat trošku strouhanky.
Z těsta utvoříme středně velké šišky (můžeme udělat i koule nebo karbanátky) a dáme do pekáčku. Pečeme asi 45 minut. V průběhu pečení podléváme vodou, anebo můžeme použít pečící papír.
Vhodná příloha k mletým šiškám s tofu jsou brambory, bramborová kaše anebo zeleninový salát.