Míša řezy od Erži recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
2 lžíce olej
6 ks vejce
4 lžíce kakao
1 balíček prášek do pečiva
6 lžic cukr krupice
7 lžic polohrubá mouka
poleva
125 g máslo
rum
100 g hořká čokoláda
krém
1 kostka máslo
rum
500 g tvaroh
150 g cukr moučka
Postup Míša řezy od Erži recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme olej, kakao, mouku s práškem a poté vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně teplé troubě. Upečený korpus necháme vychladnout.
Vychladlý plát potřeme krémem z vyšlehaného tvarohu s máslem, cukrem a rumem. Navrch naneseme čokoládovou polevu, kterou si připravíme ve vodní lázni z hořké čokolády, másla a kapky rumu.
Míša řezy od Erži necháme v lednici ztuhnout a můžeme podávat. Podáváme ke kávě a jiným horkým nápojům jako jiné moučníky.