Meruňkový koláč z jogurtového těsta recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 20 g máslo 500 g meruňky 150 g cukr krupice 20 g cukr moučka cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 30 g hladká mouka 200 g polohrubá mouka 1 lžička kypřící prášek do pečiva 250 g bílý smetanový jogurt
Postup Meruňkový koláč z jogurtového těsta
Postup přípravy receptu
-
V míse promícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme 2 rozklepnutá vejce a bílý jogurt. Svižným šleháním nám vznikne hladké lité těsto
Meruňky dobře omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Meruňky nakrájíme na tenké měsíčky
Jogurtové těsto vylijeme na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Hustě poklademe meruňkami
Pomocí prstů rozžmouláme z uvedeného množství mouky, cukru a změklého másla drobenku. Koláč hustě posypeme drobenkou
Meruňkový jogurtový koláč pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba 25 minut. Drobenka by měla mírně zezlátnout
Upečený meruňkový koláč necháme mírně vychladnout, nakrájíme a poprášíme cukrem.