Name: Meruňkový koláč s polevou recept
Ingredients: 2 ks vejce; 100 g máslo; 150 ml mléko; 120 g cukr moučka; 300 g cukr moučka; 1 lžička vanilkový cukr; 400 g hladká mouka; 1 ks kypřící prášek; 50 g kokosová moučka; 50 g strouhané ořechy; olej na vymazání; 700 ml meruňkový kompot; mouka na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

2 ks vejce 100 g máslo 150 ml mléko 120 g cukr moučka 300 g cukr moučka 1 lžička vanilkový cukr 400 g hladká mouka 1 ks kypřící prášek 50 g kokosová moučka 50 g strouhané ořechy olej na vymazání 700 ml meruňkový kompot mouka na vysypání

Postup přípravy receptu

Meruňkový kompot i se šťávou rozšleháme s vejci. Přidáme moučkový cukr a nakonec mouku s kypřícím práškem
Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Těsto na meruňkový koláč pečeme na 180 °C asi 30 minut. Upečený meruňkový koláč necháme vychladnout
Na mírném plameni rozehřejeme máslo, přidáme mléko, cukr a za stálého míchání povaříme 3 minuty. Polevu odstavíme a vmícháme kokosovou moučku a mleté oříšky
Meruňkový koláč přelijeme vlažnou polevou a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí meruňkový koláč s polevou podáváme.