Meruňková marmeláda s tajemstvím recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 5 - 7 ks hřebíček 1000 g meruňky 5 - 7 cl meruňkovice 1 balíček želírovací cukr 2v1
Postup Meruňková marmeláda s tajemstvím
Postup přípravy receptu
-
Očištěné meruňky vypeckujeme, navážíme a rozmixujeme
Meruňkové pyré nalijeme do pekárny, nasypeme želírovací cukr a promícháme. Hřebíčky dáme do malého plátěného pytlíčku a přidáme do pekárny. Zavřeme víko, nastavíme program DŽEM a necháme pekárnu pracovat
25 minut před koncem programu do pekárny nalijeme panáka meruňkovice a necháme program dojít. Pekárnu otevřeme, vyndáme pytlík s hřebíčky a necháme 5 - 7 minut chladnout
Meruňkovou marmeládu s tajemstvím naplníme do nahřátých skleniček, obrátíme nahoru dnem na 2 - 3 hodiny, pak otočíme a pod dekou necháme meruňkovou marmeládu zcela vychladnout.