Medvědí pohlazení recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky šunka 1-2 ks feferonka 4 plátky sýr 4 plátky anglická slanina olej na smažení 4 ks vepřový řízek podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Medvědí pohlazení recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme plátkem šunky, tvrdého sýra, pálivé papriky (feferonky) a plátkem anglické slaniny. Řízky přeložíme, okraje sklepneme dohromady a zajistíme párátkem.
Plněné řízky prudce opečeme na rozehřátém oleji. Pak je zvolna dopékáme.
Medvědí pohlazení dáme na předehřáté talíře, doplníme čerstvou zeleninou a můžeme podávat. Skvělou přílohou je čerstvé pečivo nebo brambory. Medvědí pohlazení podáváme ihned - teplé. Místo vepřového můžeme použít krůtí maso nebo jiné.