Losos se sójovým dipem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 plátek losos podle potřeby olej sůl 100 ml máslo 2 větvičky tymián 1 větvička rozmarýn sójová omáčka 2 lžíce měkký tvaroh
Postup Losos se sójovým dipem recept
Postup přípravy receptu
-
Připravený plátek syrového lososa propícháme párátkem a poté potřeme směsí sójové omáčky, rozpuštěného másla a na kašičku rozdrcenými listy rozmarýnu s kapkou oleje. Necháme odkapat nad miskou, odkapanou marinádu nevyhazujeme.
Rozpálíme pánev, nalijeme olej a sójovou omáčku. Na pánev vložíme plátek lososa a nejdříve necháme opéct na každé straně na 5 sekund. Poté lososa znovu otočíme, ale potřeme ho zbylou marinádou. Otočíme ho ještě třikrát. Lososa položíme na talíř a pustíme se do sójového dipu.
Do misky dáme polévkovou lžíci měkkého tvarohu a přidáme dvě polévkové lžíce sójové omáčky. Přidáme nadrobno nasekaný česnek, lístky z větvičky tymiánu a rozmarýnu, následně osolíme a opepříme podle chuti a zamícháme.
Lososa se sójovým dipem podáváme s ledovým salátem a kuličkami z rýže minori.