Losos s pepřovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 špetky sůl
3 lžíce máslo
1 ks citron
4 plátky losos
1 lžíce hladká mouka
150 ml smetana ke šlehání
3 lžičky zelený pepř
Postup Losos s pepřovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Omytou rybu osolíme a opečeme v pánvi z obou stran na jedné lžíci másla.
Lososa vyndáme z pánve a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce másla a mouku. Poté přidáme nakládaný zelený pepř, chvilku mícháme a přilijeme smetanu. Omáčku osolíme a pomalu vaříme (cca 2 minuty), pravidelně mícháme.
Lososa dáme na talíře, přelijeme pepřovou omáčkou a jako přílohu zvolíme šťouchané brambory. Ihned podáváme.