Losos s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 800 g brambory 2 větvičky rozmarýn 6 ks rajče 8 lístků bazalka 4 plátky losos podle chuti sůl citronová šťáva podle potřeby olivový olej
Postup Losos s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na silnější kolečka, asi na 5 minut je provaříme v osolené vodě a potom brambory slijeme. Rajčata nakrájíme na kostičky a necháme 20 minut odležet se solí, bazalkou a olivovým olejem. Lososové filety pokapeme citronem.
Zapékací mísu vymažeme olejem a vyložíme částí brambor. Na brambory položíme větvičky rozmarýnu, ochucená rajčata a potom rajčata přikryjeme opět brambory. Na brambory položíme rybí filety a mísu vložíme pod rozpálený gril.
Směs s lososem pečeme asi 10 minut při 190 °C.
Lososa s brambory podáváme ihned po upečení.