Levné bramborové placky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 500 g brambory podle chuti sůl petrželka majoránka mletý černý pepř podle potřeby sádlo
Postup Levné bramborové placky recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupané, umyté a osušené moučné brambory nakrájíme na tenká kolečka a poté na slabounké proužky. Můžeme je i nastrouhat na hrubé straně struhadla.
Do brambor přidáme nasekanou petrželku nebo pažitku a žloutky promíchané se solí a kořením - mletý pepř a majoránka. Bramborovou směs dobře promícháme.
Na teflonové pánvi se sádlem smažíme bramborové placky z obou stran dozlatova. Placky na pánvi tvoříme lžící a trochu je uplácneme. Bramborové placky odkládáme na savý ubrousek.
Levné bramborové placky jsou výborné samotné i jako příloha k různým masům.